Cultura del Golden Corral
Based in Raleigh, North Carolina, Con sede en Raleigh, Carolina del Norte, Golden Corral es una cadena de restaurantes familiares especializado en Bufet con casi 400 restaurantes operados por la compañía y franquicias ubicados en 42 estados que sirven a aproximadamente tres millones de personas cada semana.
En 1971, James H. Maynard y William F. Carl concibieron la idea de la cual se convirtió y fundo Golden Corral. Desde el momento en que se tomó la decisión de entrar en el negocio familiar de carnes, se comenzó a mejorar el comedor familiar en todo América. El concepto fue simple: «Hacer comidas placenteras y accesibles”. El primer restaurante Golden Corral abrió sus puertas el 3 de enero de 1973, en Fayetteville, Carolina del Norte. En el plazo de tres meses, la compañía abrió una segunda localización en Raleigh, NC, y una tercera fue construida al poco tiempo en Fayetteville, Carolina del Norte está convirtiéndose en el segundo restaurante dentro de esta ciudad.
Golden Corral inicialmente ofrecía un menú consistente de carnes y entrantes, papas al horno y ensalada. Después de disfrutar de una exitosa primera década, Golden Corral se reinventó de ser un concepto económico de carnes a un bufet completo. Esto ofrece a los huéspedes una amplia variedad de opciones del menú, sanas y sabrosas. Golden Corral implemento con éxito este cambio, mientras que todavía proporciona a los huéspedes un valor real y honesto a la hora de comer.
Lo que Golden Corral ahora ofrece está compuesta por aproximadamente 300 artículos de bufet incluyendo carnes de buenos cortes, a la parrilla y por pedido. Una variedad de verduras y guisos calientes. Un extenso bar de ensaladas y surtido de frutas frescas. Diversas estaciones de comidas étnicas. Y una panadería y café repostería con varias opciones «sin azúcar». La mayoría de los alimentos son frescamente preparados por nuestros panaderos, carniceros, preparadores y cocineros quienes preparan la comida en un ambiente abierto frente a sus invitados. Para honrar nuestra misión de «Haciendo la cena agradable y accesible” los precios accesibles para nuestros clientes son de suma importancia.
Desde el principio, el crecimiento ha sido constante para Golden Corral. Nuestros restaurantes no son iguales como en 1973 y nuestro menú se ha ampliado, pero seguimos ofreciendo a nuestros huéspedes una deliciosa y valiosa comida servida por nuestros colaboradores. Alrededor de 25,000 oportunidades empleos son ofrecidos en todo el sistema.
Nuestra Misión y Creencias
Nuestra Cultura
Nuestra cultura premia el talento y la contribución de nuestra gente. Nunca dejamos de esforzarnos por mejorar y reconocemos que todos nuestros logros y el éxito de nuestro negocio es el resultado directo de la ardua labor de nuestros talentosos gerentes y trabajadores. Valoramos la integridad, la fuerte ética de trabajo arduo, y el sentido de la hospitalidad. Realmente las personas son nuestro recurso más importante y las recompensas son ilimitadas.
Nuestra Visión
Ser líder en el segmento de restaurantes familiares haciéndolo agradable y accesible para todos los huéspedes, en cada restaurante, cada día.
Nuestra Misión
«Haciendo la cena agradable y accesible»
Lo mejor es lo que somos… Ese es un tributo directo a los hombres y mujeres que trabajan aquí, uniendo sus recursos y talentos para crear una experiencia culinaria accesible para las familias en todo Estados Unidos. Ya sea que ayudes al cliente directamente o apoyes a alguien que lo haga, usted se percatara que este restaurant no es cualquier restaurante ordinario. Sí, trabajamos arduamente, pero también nos divertimos y tenemos mucha energía a lo largo de todos nuestros restaurantes. Con personas que están orgullosas de su trabajo y lo hacen bien hecho asegurándose que nuestros clientes reciben tan solo lo mejor.
Por lo tanto, buscamos personas con talento, dedicación y pasión para hacer lo que mejor nos gusta hacer servir a nuestros huéspedes o apoyar a quienes lo hacen. A cambio, le ofrecemos la receta para un futuro exitoso.
Nuestras Creencias
- Construimos nuestro negocio en el servicio a los demás.
- Tratamos a nuestros clientes como nos gustaría tratarlos en nuestros hogares.
- Nos esforzamos para siempre ofrecer valor inigualable.
- Valoramos la diversidad de nuestros empleados, concesionarios, clientes y proveedores, demostrando respeto a cada uno y ofreciendo oportunidades de trabajo significativas.
- Fomentamos el mejoramiento de nuestra gente por medio y apoyando la educación, una fuerte ética de trabajo y la inversión en el crecimiento personal.
- Promovemos la buena salud, alta integridad personal, el sistema de libre empresa, la buena ciudadanía, e individualidad.
- Estamos orgullosos de todos los productos que ofrecemos a nuestros clientes, los cuales son los mejores en su clase y estamos comprometidos a asegurarnos que se cumplan todas las normas.
- Nunca dejamos de esforzarnos para mejorar.
- Somos honestos en todo lo que hacemos.
- Recordamos dar gracias a Dios por las oportunidades que nos dieron.
Diversidad
En Golden Corral valoramos la diversidad de nuestros empleados, franquicias, clientes y proveedores mediante el respeto al individuo a través de la comunicación y proporcionando un buen ambiente en donde todos tengan la misma oportunidad de ser exitosos y productivos.
Participación en la Comunidad
Construimos nuestro negocio en el servicio a los demás…
En la corporación Golden Corral creemos en la importancia de «devolver» a organizaciones benéficas locales, escuelas y organizaciones sin fines de lucro y el apoyo a nuestras comunidades locales. Este espíritu no sólo se hace sentir en el “Company Support Center” Centro de Apoyo de Raleigh, CN pero también es una fuerza impulsora en cada uno de nuestros restaurantes en la manera de hacer negocios.
Anualmente nuestros restaurantes rinden homenaje a nuestros militares al organizar LA NOCHE DE APRECIACIÓN MILITAR donde servimos cenas denominadas “Gracias» a todo personal militar en servicio activo, veteranos y recaudar fondos de apoyo a Veteranos Estadounidenses Discapacitados (Disabled American Veterans). Además, Golden Corral recauda fondos para el CAMPAMENTO CORRAL (Camp Corral), campamento de verano lleno de diversión para los niños de familias de militares heridos o incapacitados, sin costo alguno para ellos. También apoyamos la Fundación Educativa de la Asociación Nacional de Restaurantes PROSTART del programa a nivel estatal y nacional.
Golden Corral también apoya a numerosas caridades locales, estatales y nacionales de beneficencia en áreas tales como: interés hacia los niños, educación, lucha contra el hambre e investigación médica. Haga clic AQUÍ para obtener más información sobre la ayuda a la comunidad que Golden Corral ofrece en apoyo a nuestros militares.
GC Cares Assistance Fund
Golden Corral Corporation estableció el programa GC Cares, Inc., cuya misión es ayudar a aquellos empleados de Golden Corral Corporation, franquicias, y empleados de franquicias quienes estén pasando por una situación de emergencia que les haya ocasionado problemas económicos temporales, a fin de que se estabilicen económicamente dentro de un plazo muy corto. La ayuda económica tiene el propósito de ayudar a aquellos en severa necesidad económica y que les falta lo más esencial para subsistir debido a alguna tragedia imprevista, un desastre natural, la prolongación de una enfermedad o una catástrofe más allá de su control. El fondo de asistencia GC Cares Assistance Fund proporciona una fuente de recursos a los integrantes de la familia Golden Corral para apoyar a empleados de la compañía y franquicias durante tiempos de gran necesidad.
Si usted es empleado de Golden Corral Corporation y desea realizar un donativo mediante deducción de nómina, comuníquese a [email protected].Empleados en necesidad — Fondo de asistencia. Si usted se encuentra en necesidad de apoyo, por favor envíe su solicitud a la atención de: GC Cares Assistance Fund, PO Box 29502, Raleigh, NC 27626, Fax: (919) 881-4577 o bien, por correo a [email protected].. Puede tenerse acceso a los formularios de solicitud en INGLÉS o en ESPAÑOL ambos formularios detallan los criterios de aceptación para recibir fondos.
Circunstancias Aceptables Para Recibir Ayuda:
La ayuda puede ser proporcionada a quienes pasen por severa necesidad económica o por gastos que no tengan cobertura de seguro. A continuación se mencionan algunos ejemplos de circunstancias aceptables para recibir ayuda del fondo GC Cares Fund, aunque no se limitan a éstas, donde todas las demás fuentes de recursos se hayan agotado.
- Desastre de vivienda: Gastos urgentes o extraordinarios debido a una catástrofe, desastre natural, (por ejemplo, inundación, incendio, tornado y huracán) o bien, un accidente a la vivienda principal de residencia.
- Para evitar la condición de desamparo y/o para contar con necesidades esenciales como alimento, servicios públicos y cuidado de niños pequeños cuando un empleado no pueda trabajar o satisfacer necesidades básicas debido a una emergencia imprevista.
- La muerte de un empleado o de un familiar inmediato de un empleado: Gastos relacionados con el fallecimiento inoportuno o inesperado de un familiar inmediato (cónyuge, hijo/a, padres). Las subvenciones tienen la intención de dirigirse a gastos por viaje y costos relacionados con funerales.
A través de sus donativos, sin importar qué tan grandes o pequeños sean, todos juntos realmente podemos hacer la diferencia.
Celebrating Success
The Jacksonville, NC, restaurant led by General Manager David Miller and operated by the Platinum Corral team of Franchisee Billy Sewell, Area Manager Travis Strickland, Training Director Tim Martin, and Staffing Director Jeff Lepper were honored as the “best of the best” with the #1 Operational Excellence Diamond Restaurant-of-the-Year award during the Celebration of Operational Excellence awards ceremony. The ceremony was held on Monday, October 7, during the Golden Corral Convention and Trade Show in Nashville.
“David and his Jacksonville team have mastered rolling with the changes required to stay relevant in the industry and dealing with external challenges,” says Darryl Webb, Sr. Vice President of Operations. “David’s calm and confident leadership allows the team to be prepared for anything that comes their way but also allows them to focus on opportunities.”
In the last year, Jacksonville weathered two hurricanes but proved their dedication to the community by being the only local restaurant that stayed open. They fed the first responders and power crews who were in town to aid in storm recovery. This commitment led to a 12% increase in sales over the last thirteen periods.
“Following the devastation of Hurricane Florence last year, our team really won over the hearts of our community by providing free meals and delivering food to people in need,” says David. “This outreach created raving fans of our guests through this personal connection.”
Their positive impact on the community isn’t limited to time of crisis. They host a multitude of events such as the annual Angel Tree Breakfast with Santa, and school supply drives.
David and his team were one of the first to embrace the off-premise challenge and have enjoyed growth by catering events for the County Hospital, weekly lunches at private schools and more. Additionally, Jacksonville serves as a training restaurant and David is a valuable member of the Product Development Group.
“We truly embrace a culture of hospitality by building individual relationships with our guests,” comments David. “We never let anyone leave the restaurant without resolving an issue, which resulted in only 1.9% InMoment 1s and 2s. Most importantly, we treat our employees like family and ensure everyone feels a part of the team.”
The 2nd place Operational Excellence Diamond Restaurant award was presented to the Lexington, NC, restaurant led by General Manager Gerald Cain and operated by Franchisee Billy Sewell. The Anchorage, AK, restaurant, led by General Manager Rusty Beamish and operated by Franchisees Tom and Doreen Barrows, earned 3rd place overall and Franchisee Mike Slentz was honored in 4th place for his Tifton, GA, restaurant.
During the awards ceremony, Stephen Karos was named the District Manager-of-the-Year for the third consecutive year. Chris Henderson, Jane Streff, and Ben Falsafi were named the Franchise Business Consultants-of-the-Year for their respective divisions.
In addition to these awards, franchisees and operators were honored for their achievements with awards in the following categories: Gold Restaurant, Employer of Choice, Community Involvement, Top Food Safety and Sanitation, White Glove, Top Sales Volume and Growth, Top Meal Count Growth, and Top ROC.